POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

8 kašika slatke pavlake
2 kašike putera
1 kašika corn sirupa
225 gr mlečne čokolade
2-3 kašike ruma, brendija, po želji
200 gr tamne čokolade 70 %
kakao prah

Priprema:

Pomešajte slatku pavlakua, corn sirup I putera. Staviti na srednje-blagu vatru i pustiti da zakuva.Skloniti s vatre. Dodati mlečnu naseckanu čokoladu u slatku pavlaku ali ne mešati vec lagano okretati posudu. Ostaviti 6 min da stoji. Nakon toga pomešati ali polako. Dodati a ruma ili brandi Premestiti u drugu posudu i staviti u frižider na sat vremena, mešajući svakih 15 min. Držati u frižideru dodatnih 20 min, mešajući svakih 5 min. Oblikovati u kuglice i opet ih vratiti u frižider, 20-ak min. Otopite čokoladu koju ćete nakon otapanja pustiti da se malo ohladi. Umakati kuglice u otopljenu čokoladu i polagano trljati u svojoj ruci tako da se višak čokolade ukloni. S drugom, čistom rukom, uvaljajte tu kuglicu u kakao. Stavite tartufe u frizider 15-ak min.

Ako želite bele tartufe stavite belu čokoladu I tartufe uvaljajte u mlevene bademe ili orahe

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3305 puta.


Подели